灘の名水「宮水」と、丹波杜氏秘伝の技で造り得た 純米大吟醸「嘉宝」。 長年、菊正宗と特別栽培契約を結ぶ 兵庫県三木市吉川の里「菊正宗嘉納会」による 特A地区の水田から収穫された、 少量の稀なる良質の酒造好適米「山田錦」を 厳選吟味したもののみ少量ずつ丁寧に洗って用いました。 また、今回から火入れ回数を減らしているため、 よりフレッシュな味わいに。 これを機に デザインも一新した、 新しい「嘉宝」をどうぞお楽しみください。 立体感のあるコクと、 おだやかな酸の余韻に浸るひととき。